Uma das importantes obras sociais da Igreja Católica em Itu é o Lar Escola Santo Inácio que, desde 1943, atende centenas de crianças no tradicional endereço da Rua Paula Souza. O mérito dos primeiros cinquenta anos da instituição é todo das irmãs Luporini Sampaio, professoras voluntárias lideradas pela mais velha, a Maria Antonia a quem o seu fundador, recorreu. Era o dia do aniversário dele, o padre Jean Baptiste Carrère, e a data ficou marcada para sempre como o início da notável obra.
Inicialmente o Lar Escola atendia no período noturno, curso de alfabetização para jovens operárias e atividades profissionalizantes (corte e costura e prendas domésticas), oferecendo qualificação ao mercado de trabalho para mulheres de baixa renda, no tempo em que não havia programas sociais do governo e nem mesmo a rede SENAC e o SENAI estava se iniciando no Rio de Janeiro. Posteriormente o “Santo Inácio” passou a atender crianças no contraturno da escola, como ainda hoje.

Carrère nasceu na França a 16 de setembro de 1880. Aos 17 anos chegou ao Brasil para iniciar sua formação na Companhia de Jesus em Campanha (MG). Era 24 de outubro de 1897. Nesta mesma casa fez os estudos de retórica e humanidades. Após formar-se em Filosofia na Universidade Gregoriana, em Roma, voltou ao Brasil. Chegou ao colégio São Luís de Itu em 1909. Lecionou por três anos língua francesa e matemática para diversas classes. Depois foi à Inglaterra para estudar a Teologia, onde foi ordenado padre, em 1915.
Em 1918 o encontramos novamente no São Luís já transferido para São Paulo. Tornou-se o vice-reitor do colégio.
A sua primeira estada na Igreja do Bom Jesus se deu a partir de 1º de março de 1923, quando se tornou superior da residência e diretor da revista Mensageiro do Coração de Jesus. Após dois anos assumiu a reitoria do Colégio São Luís, cargo de enorme visibilidade, em que esteve por dois anos.
Carrère circulou entre diversos projetos da Companhia de Jesus, por mais de uma década; foi procurador da Ordem, capelão de religiosas e administrador junto ao padre provincial em Nova Friburgo e Rio de Janeiro.
Em janeiro de 1940 novamente veio a Itu para dirigir a pequena comunidade. Ao mesmo tempo em que cresciam as atividades, reduzia-se o número de jesuítas da casa. A liderança dos movimentos espirituais e sociais da comunidade marcou época em tempos difíceis de formação de novas gerações de jovens durante a II Guerra Mundial, época de desesperança, falta de recursos e propaganda de sucesso da vida estadunidense. Assim nasceu o Lar Escola Santo Inácio, de uma pequena creche iniciada em 1920.
O excesso de trabalho rendeu ao padre Carrère um grave problema cardíaco. Deixou Itu em 1947 e passou os últimos anos vivendo e trabalhando em São Paulo, na igreja de São Gonçalo e nos colégios São Luís e São Francisco Xavier. Faleceu a 13 de janeiro de 1952.